Touki Co., Ltd. चीन से प्राप्त जैविक खाद्य सामग्रियों के माध्यम से खाद्य निर्माताओं और OEM कंपनियों के लिए कच्चे माल के समाधान प्रदान करती है।
खाद्य सामग्री बाजार में स्वास्थ्य-केंद्रित उत्पादों और जैविक सामग्रियों की बढ़ती मांग के साथ-साथ स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करना और विशिष्ट कच्चे माल प्राप्त करना एक महत्वपूर्ण चुनौती बन गया है।
कंपनी अपनी सहायक कंपनी Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd. द्वारा उपलब्ध कराए जाने वाले विभिन्न अवयवों का परिचय देती है, जिनमें युज़ु, अकाई, नोनी, माचा, जुजूब, सिचुआन पेपर, वसाबी, तिल और कॉर्डिसेप्स शामिल हैं। इन सामग्रियों का उपयोग पेय पदार्थों, मिठाइयों, मसालों और स्वास्थ्य खाद्य उत्पादों में किया जा सकता है। चीन में जैविक सामग्रियों की खरीद और प्रसंस्करण नेटवर्क का उपयोग करके कंपनी उत्पाद विकास और औद्योगिक खाद्य सामग्री आपूर्ति के लिए अधिक विकल्प प्रदान करती है।
समाधान की जाने वाली चुनौतियाँ
लक्षित ग्राहक
FAQ
Touki द्वारा प्रस्तुत प्रमुख जैविक सामग्री कौन-सी हैं?
कंपनी युज़ु, अकाई, नोनी, माचा, जुजूब, सिचुआन पेपर, वसाबी, फ्रीज़-ड्राइड मात्सुताके, फ्रीज़-ड्राइड ट्रफल, ऑर्गेनिक नोरी, तिल और कॉर्डिसेप्स प्रस्तुत करती है।
जुजूब सामग्री किन रूपों में उपलब्ध है?
बीज सहित और बिना बीज वाले जुजूब के अलावा, कंपनी तरल सिरप और अर्क उत्पाद भी प्रदान करती है।
माचा सामग्री का उपयोग किन अनुप्रयोगों में किया जा सकता है?
इनका उपयोग माचा आइसक्रीम, माचा स्पंज केक और व्यावसायिक पेय पदार्थों में किया जा सकता है।
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सभी को सुप्रभात। मेरा नाम काइटो है और मैं TOUKI कंपनी लिमिटेड से हूँ। हमारी कंपनी की स्थापना लगभग 33 वर्ष पूर्व ओसाका में हुई थी और तब से हमारा मुख्यालय वहीं है। हालाँकि, मैं आपका ध्यान हमारी सहायक कंपनी, सिचुआन शियांगज़ेन एंटरप्राइज कंपनी लिमिटेड की ओर आकर्षित करना चाहता हूँ। सिचुआन शियांगज़ेन चीन में विभिन्न खाद्य उत्पादों का निर्माण करती है, और ये सभी उत्पाद जैविक हैं। हम आज इनमें से कुछ उत्पाद अपने साथ लाए हैं, लेकिन इस बार मैं विशेष रूप से चीन में उपलब्ध जैविक सामग्रियों की विस्तृत विविधता की अनुशंसा करना चाहूँगा। मैं आपको इनके बारे में बताना चाहूँगा। उत्पाद अलग-अलग स्थानों पर रखे गए हैं, इसलिए मैं आपको उनके बारे में विस्तार से जानकारी देता रहूँगा। इस बूथ में हमारे पास युज़ू उपलब्ध है। यह युज़ू है जो तोकुशिमा और कोची प्रान्तों में प्रसिद्ध है।
हम युज़ू और युज़ू के छिलके उस कंपनी से लाए हैं जो इसका उत्पादन करती है।
और यहाँ हमारे पास अकाई की सामग्री है।
जापान में, वर्तमान में अकाई की सामग्री की कमी है, लेकिन चीन में, इसकी खेती हैनान द्वीप पर की जाती है
और इसे आयात करके इस तरह संसाधित भी किया जाता है।
यह नोनी है। मुझे नहीं लगता कि यह जापान के लोगों के लिए बहुत परिचित है, लेकिन चीन और दक्षिण पूर्व एशिया में, यह एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित कर रहा है।
यह नोनी पाउडर है।
इस बूथ पर, हमारे पास चाय और बेर हैं।
यह चाय जापान में लोगों द्वारा पी जाने वाली चाय से अलग है; यह माचा है, वही माचा आइसक्रीम, स्पंज केक आदि में इस्तेमाल होने वाला माचा।
यह कच्चा माल है।
यह चीन के झेजियांग प्रांत से आता है।
यह इससे बना माचा पाउडर है,
और ये 1A, 2A, 3A, 4A और 5A हैं।
इसका इस्तेमाल कई तरीकों से किया जा सकता है, चाहे व्यावसायिक उपयोग के लिए हो या पानी में घोलकर पीने के लिए, तो कृपया इन्हें आजमाएं।
इस सेक्शन में हम बेर पर ध्यान देंगे।
जैसा कि आप सभी जानते हैं, ये बेर हैं,
लेकिन ये दो प्रकार के होते हैं: बीज वाले और बीज निकाले हुए।
और यह इन बेरों से बना तरल सिरप है।
मुझे लगता है कि भविष्य में इसका इस्तेमाल चीनी के विकल्प के रूप में किया जाएगा।
ये बेर जैविक हैं। हमें उम्मीद है कि उन्हें इस अक्टूबर में ऑर्गेनिक जेएएस सर्टिफिकेशन भी मिल जाएगा।
हमारे पास एक्सट्रैक्ट भी हैं।
इसलिए, अगर आपके पास बेर के बारे में कोई सवाल हैं, तो आप इस बूथ पर हमसे संपर्क कर सकते हैं।
इस कोने में हम सिचुआन काली मिर्च बेच रहे हैं।
सिचुआन काली मिर्च अपने तीखेपन के लिए मशहूर है, खासकर सिचुआन हॉट पॉट में।
इस बार हम इन सिचुआन काली मिर्च को सीधे उनके मूल स्थान से टोक्यो लाए हैं।
चलिए आपको हमारे वसाबी से परिचित कराते हैं।
वसाबी की जड़, तना और पत्तियां, सिद्धांत रूप में, खाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं।
यह पाउडर है।
यह जड़ का पाउडर है।
जड़ वसाबी के पौधे का सबसे मोटा हिस्सा होता है।
यह तने का पाउडर है।
यह खूबसूरत रंग का पाउडर वसाबी की पत्तियों से बनाया गया है।
इन तीनों को मिलाकर और हॉर्सरैडिश डालकर वसाबी का तीखापन उभरता है।
यह सूखा हुआ है वसाबी के पत्ते का रंग बेहद खूबसूरत होता है। अगर आप इसका इस्तेमाल नहीं करेंगे, तो वसाबी का रंग इस तरह भूरा हो जाएगा। यह वसाबी का प्राकृतिक रंग है। पत्तों के इस्तेमाल से वसाबी का हरा रंग उभर कर आता है। यह वर्तमान स्थिति है।
अब, मैं आपको समुद्र और पहाड़ों की देन से परिचित कराता हूँ।
ये फ्रीज-ड्राइड मात्सुताके मशरूम हैं।
ये फ्रीज-ड्राइड ट्रफल्स हैं।
यह पोर्सिनी मशरूम है, जो जापान में लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है।
इसके बगल में, हमारे पास जैविक नोरी समुद्री शैवाल भी है।
यह विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, बड़े और छोटे, इसलिए कृपया हमसे संपर्क करें और हम आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप उत्पाद उपलब्ध कराएँगे।
अब, यह तिल है।
मैं 2004 से जैविक तिल के साथ काम कर रहा हूँ।
इसका अंतिम रूप तिल का तेल है।
तेल निकालने की सामान्य विधि ऊष्मा का प्रयोग है।
अब तक यही विधि प्रचलित रही है।
यह इसका रंग है।
इसे जमे हुए अवस्था में निकाला गया है।
हमारे पास इस प्रकार के उत्पाद भी उपलब्ध हैं।
इसका रंग और सुगंध बिल्कुल अलग हैं। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसे मैं चाहूंगी कि आप आजमाएं।
अगला उत्पाद है तिल का पेस्ट।
यह सफेद तिल का पेस्ट है जो मैं इस बार अपने साथ लाई हूं।
इस साल काले तिल की कमी है। इसलिए, हम फिलहाल केवल अपने सफेद तिल की ही सिफारिश कर रहे हैं।
हम सफेद तिल के कच्चे माल का भी प्रबंधन करते हैं।
अंत में, मैं एक साथ कई उत्पादों के बारे में बताना चाहूंगा।
मूल रूप से, TOUKI की सहायक कंपनी सिचुआन शियांगज़ेन हर्बल दवाओं का कारोबार करती थी।
इसी सिलसिले में, हम कॉर्डिसेप्स भी लाते हैं।
और फिर स्नैक्स हैं।
इन स्नैक्स में मिश्रित अनाज और पहले बताए गए विभिन्न मसालों का इस्तेमाल होता है।
ये माचा कुकीज़ हैं।
सिचुआन सूज़ेन भी इस तरह के उत्पादों का प्रसंस्करण और बिक्री करती है।
हालांकि, फिलहाल हम इन उत्पादों को केवल चीन के भीतर ही बेचते हैं।
भविष्य में, जब हमारी उत्पादन क्षमता थोड़ी और बढ़ जाएगी, तो हम चीन के बाहर भी बेचने पर विचार कर रहे हैं।
साथ ही, जैसा कि मैंने पहले चाय के बारे में बताया था, हमारे चाय विक्रेताओं ने हमसे पूछा है कि क्या हम इन चाय की फुहारों का उत्पादन चीन में कर सकते हैं, और TOUKI अब इसका भी प्रबंधन कर रही है।
विशेष रूप से, हम बनाते हैं हम आपकी पसंद के अनुसार ब्रांडिंग वाले व्हिस्क उपलब्ध कराते हैं, इसलिए यदि आप इच्छुक हैं तो कृपया किसी भी समय हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।
हम युज़ू और युज़ू के छिलके उस कंपनी से लाए हैं जो इसका उत्पादन करती है।
और यहाँ हमारे पास अकाई की सामग्री है।
जापान में, वर्तमान में अकाई की सामग्री की कमी है, लेकिन चीन में, इसकी खेती हैनान द्वीप पर की जाती है
और इसे आयात करके इस तरह संसाधित भी किया जाता है।
यह नोनी है। मुझे नहीं लगता कि यह जापान के लोगों के लिए बहुत परिचित है, लेकिन चीन और दक्षिण पूर्व एशिया में, यह एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित कर रहा है।
यह नोनी पाउडर है।
इस बूथ पर, हमारे पास चाय और बेर हैं।
यह चाय जापान में लोगों द्वारा पी जाने वाली चाय से अलग है; यह माचा है, वही माचा आइसक्रीम, स्पंज केक आदि में इस्तेमाल होने वाला माचा।
यह कच्चा माल है।
यह चीन के झेजियांग प्रांत से आता है।
यह इससे बना माचा पाउडर है,
और ये 1A, 2A, 3A, 4A और 5A हैं।
इसका इस्तेमाल कई तरीकों से किया जा सकता है, चाहे व्यावसायिक उपयोग के लिए हो या पानी में घोलकर पीने के लिए, तो कृपया इन्हें आजमाएं।
इस सेक्शन में हम बेर पर ध्यान देंगे।
जैसा कि आप सभी जानते हैं, ये बेर हैं,
लेकिन ये दो प्रकार के होते हैं: बीज वाले और बीज निकाले हुए।
और यह इन बेरों से बना तरल सिरप है।
मुझे लगता है कि भविष्य में इसका इस्तेमाल चीनी के विकल्प के रूप में किया जाएगा।
ये बेर जैविक हैं। हमें उम्मीद है कि उन्हें इस अक्टूबर में ऑर्गेनिक जेएएस सर्टिफिकेशन भी मिल जाएगा।
हमारे पास एक्सट्रैक्ट भी हैं।
इसलिए, अगर आपके पास बेर के बारे में कोई सवाल हैं, तो आप इस बूथ पर हमसे संपर्क कर सकते हैं।
इस कोने में हम सिचुआन काली मिर्च बेच रहे हैं।
सिचुआन काली मिर्च अपने तीखेपन के लिए मशहूर है, खासकर सिचुआन हॉट पॉट में।
इस बार हम इन सिचुआन काली मिर्च को सीधे उनके मूल स्थान से टोक्यो लाए हैं।
चलिए आपको हमारे वसाबी से परिचित कराते हैं।
वसाबी की जड़, तना और पत्तियां, सिद्धांत रूप में, खाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं।
यह पाउडर है।
यह जड़ का पाउडर है।
जड़ वसाबी के पौधे का सबसे मोटा हिस्सा होता है।
यह तने का पाउडर है।
यह खूबसूरत रंग का पाउडर वसाबी की पत्तियों से बनाया गया है।
इन तीनों को मिलाकर और हॉर्सरैडिश डालकर वसाबी का तीखापन उभरता है।
यह सूखा हुआ है वसाबी के पत्ते का रंग बेहद खूबसूरत होता है। अगर आप इसका इस्तेमाल नहीं करेंगे, तो वसाबी का रंग इस तरह भूरा हो जाएगा। यह वसाबी का प्राकृतिक रंग है। पत्तों के इस्तेमाल से वसाबी का हरा रंग उभर कर आता है। यह वर्तमान स्थिति है।
अब, मैं आपको समुद्र और पहाड़ों की देन से परिचित कराता हूँ।
ये फ्रीज-ड्राइड मात्सुताके मशरूम हैं।
ये फ्रीज-ड्राइड ट्रफल्स हैं।
यह पोर्सिनी मशरूम है, जो जापान में लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है।
इसके बगल में, हमारे पास जैविक नोरी समुद्री शैवाल भी है।
यह विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, बड़े और छोटे, इसलिए कृपया हमसे संपर्क करें और हम आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप उत्पाद उपलब्ध कराएँगे।
अब, यह तिल है।
मैं 2004 से जैविक तिल के साथ काम कर रहा हूँ।
इसका अंतिम रूप तिल का तेल है।
तेल निकालने की सामान्य विधि ऊष्मा का प्रयोग है।
अब तक यही विधि प्रचलित रही है।
यह इसका रंग है।
इसे जमे हुए अवस्था में निकाला गया है।
हमारे पास इस प्रकार के उत्पाद भी उपलब्ध हैं।
इसका रंग और सुगंध बिल्कुल अलग हैं। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसे मैं चाहूंगी कि आप आजमाएं।
अगला उत्पाद है तिल का पेस्ट।
यह सफेद तिल का पेस्ट है जो मैं इस बार अपने साथ लाई हूं।
इस साल काले तिल की कमी है। इसलिए, हम फिलहाल केवल अपने सफेद तिल की ही सिफारिश कर रहे हैं।
हम सफेद तिल के कच्चे माल का भी प्रबंधन करते हैं।
अंत में, मैं एक साथ कई उत्पादों के बारे में बताना चाहूंगा।
मूल रूप से, TOUKI की सहायक कंपनी सिचुआन शियांगज़ेन हर्बल दवाओं का कारोबार करती थी।
इसी सिलसिले में, हम कॉर्डिसेप्स भी लाते हैं।
और फिर स्नैक्स हैं।
इन स्नैक्स में मिश्रित अनाज और पहले बताए गए विभिन्न मसालों का इस्तेमाल होता है।
ये माचा कुकीज़ हैं।
सिचुआन सूज़ेन भी इस तरह के उत्पादों का प्रसंस्करण और बिक्री करती है।
हालांकि, फिलहाल हम इन उत्पादों को केवल चीन के भीतर ही बेचते हैं।
भविष्य में, जब हमारी उत्पादन क्षमता थोड़ी और बढ़ जाएगी, तो हम चीन के बाहर भी बेचने पर विचार कर रहे हैं।
साथ ही, जैसा कि मैंने पहले चाय के बारे में बताया था, हमारे चाय विक्रेताओं ने हमसे पूछा है कि क्या हम इन चाय की फुहारों का उत्पादन चीन में कर सकते हैं, और TOUKI अब इसका भी प्रबंधन कर रही है।
विशेष रूप से, हम बनाते हैं हम आपकी पसंद के अनुसार ब्रांडिंग वाले व्हिस्क उपलब्ध कराते हैं, इसलिए यदि आप इच्छुक हैं तो कृपया किसी भी समय हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।
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