विदेशी बाजारों को लक्षित करने वाले जापानी मसालों के लिए, स्थानीय खाद्य संस्कृतियों में बहुमुखी प्रतिभा और घरेलू और व्यावसायिक दोनों रसोई में उपयोगिता महत्वपूर्ण विशिष्टता के बिंदु हैं।
फूड ताइपे मेगा शो में, शिंशु शिज़ेन ओउकोकु कंपनी लिमिटेड ने अपने “कोकुसान यासाई नो मोरी सॉस” के साथ-साथ बैगना काउदा और डिप सॉस सहित लगभग 20 उत्पादों को पेश किया।
इस सॉस को एक बहुउपयोगी मसाले के रूप में प्रस्तुत किया गया था जिसका उपयोग याकिनिकु, तली हुई सब्जियों, हैम्बर्ग स्टेक, टोफू व्यंजन और सलाद ड्रेसिंग में किया जा सकता है। चखने के अवसरों के माध्यम से, कंपनी ने ताइवान के बाजार के लिए जापानी मसालों के उपयोग में आसानी को बढ़ावा दिया।
यह कंपनी घरेलू कृषि उत्पादों, जिनमें नागानो प्रांत के उत्पाद भी शामिल हैं, का उपयोग करके मसाले, डिप सॉस, जैम, ड्रेसिंग और पास्ता सॉस जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का विकास, निर्माण और बिक्री करती है।
इसका उपयोग याकिनिकु, तली हुई सब्जियों, हैम्बर्ग स्टेक, टोफू के व्यंजनों और सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है। इसे एक बहुमुखी बहुउद्देशीय मसाला के रूप में पेश किया गया था।
कंपनी ने कोकुसान यासाई नो मोरी सॉस, बैगना काउदा और नागानो प्रांत के मेयोनेज़ और जैम से बनी एक विशेष डिप सॉस सहित लगभग 20 उत्पाद पेश किए।
यह उत्पाद घरेलू और व्यावसायिक दोनों तरह के उपयोग के लिए उपयुक्त है। इसके व्यापक उपयोग के कारण यह जापानी मसाला उत्पादों की तलाश कर रहे रेस्तरां, होटल, खाद्य खुदरा विक्रेताओं और खाद्य आयातकों के लिए उपयुक्त है।
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