जर्मनी का स्टार्टअप ‘फोर टेस्ट’ लाया है अभिनव जैविक टेम्पेह
जर्मनी का स्टार्टअप ‘फोर टेस्ट’ अनोखे जैविक टेम्पेह के साथ खाद्य बाजार में प्रवेश कर रहा है। कंपनी की संस्थापक मेला के अनुसार, यह टेम्पेह पूरी तरह से प्राकृतिक है और जर्मनी में बनाया जाता है।
इस उत्पाद का विचार सह-संस्थापक जॉन की इंडोनेशिया की यात्रा से आया, जहाँ उन्होंने बाली में टेम्पेह का स्वाद चखा। टेम्पेह, जो कि फर्मेंटेड फलियों से बनाया जाता है, पौष्टिक और बहुमुखी होता है। यह सोयाबीन, चना या अन्य फलियों से बनाया जा सकता है।
‘फोर टेस्ट’ वर्तमान में मुख्य रूप से खाद्य सेवा क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। वे कई अलग-अलग उत्पाद पेश करते हैं, जिनमें सामान्य तापमान पर संग्रहीत किए जा सकने वाले टेम्पेह, विभिन्न प्रकार के मैरीनेड और स्वादिष्ट टेम्पेह बॉल शामिल हैं जो अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे होते हैं।
कंपनी का लक्ष्य जर्मनी की सीमाओं से आगे बढ़ना है और नए सहयोग के लिए तैयार है। यदि आप उनसे जुड़ने में रुचि रखते हैं, तो उनसे संपर्क करने के लिए कहा गया है।
सामान्य ज्ञान: टेम्पेह इंडोनेशियाई भोजन का एक पारंपरिक हिस्सा है और इसे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। यह शाकाहारियों और मांस खाने वालों दोनों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।
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