ओटाफुकु फूड्स ने ‘विश्व खाद्य भारत 2025’ में अपने ओकोनोमियाकी सॉस का प्रदर्शन किया, जिसका उद्देश्य भारतीय बाजार में जापानी व्यंजनों की विविधता को पेश करना है। कंपनी का मानना है कि भारतीयों को यह स्वादिष्ट और मीठा सॉस पसंद आएगा, जो खजूर, फलों और सब्जियों के मिश्रण से बना है।
ओटाफुकु न केवल एक सॉस कंपनी है, बल्कि जापान की खाद्य संस्कृति को विश्व स्तर पर फैलाने के लिए प्रतिबद्ध है। ओकोनोमियाकी, एक प्रकार का जापानी नमकीन पैनकेक, जापान में बेहद लोकप्रिय है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर इसे अभी भी व्यापक रूप से नहीं जाना जाता है। कंपनी का लक्ष्य ओकोनोमियाकी और इसके अनूठे सॉस को भारत में लोकप्रिय बनाना है।
कंपनी भारत में सहयोग के अवसर तलाश रही है, जिसका उद्देश्य भारतीय खाद्य उद्योग के साथ मिलकर काम करना और ओकोनोमियाकी की लोकप्रियता को बढ़ाना है। यह प्रयास भारत में जापानी व्यंजनों की एक नई लहर ला सकता है, जो सुशी और रामेन से आगे जाकर ओकोनोमियाकी को भी लोकप्रिय बनाएगा।
यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि जापानी भोजन अपनी स्वास्थ्यवर्धक सामग्री और संतुलित स्वाद के लिए जाना जाता है, और ओटाफुकु फूड्स का मानना है कि ओकोनोमियाकी सॉस भारतीय तालू के लिए एक स्वादिष्ट और आकर्षक विकल्प होगा।
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