टोक्यो एग्रीफूड एक्सपो में, ओशिमा नोजो ने अपने जैविक रूप से उगाए हयाकुशो चावल, विशेष रूप से ‘मिल्की क्वीन’ किस्म को प्रदर्शित किया। उन्होंने चावल कोजी, हयाकुशो मिसो (एक तीन वर्षीय संस्करण सहित), और उपहार सेट भी प्रस्तुत किए, जिसमें जैविक मिल्की क्वीन और कोशिहिकारी चावल शामिल थे। कंपनी ने युवा ग्राहकों को लक्षित करने वाले करी, रिसोट्टो और सुशी जैसे व्यंजनों के लिए विशिष्ट चावल मिश्रणों पर भी प्रकाश डाला। ओशिमा नोजो विभिन्न आहार आवश्यकताओं के अनुरूप चावल प्रदान करने पर केंद्रित है।
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