**जापान: कामोस ने प्रदर्शित की लैक्टिक एसिड युक्त सब्जियां**
टोक्यो एग्रीफूड एक्सपो 2025 में, इबाराकी प्रान्त की ऑर्गेनिक कृषि कंपनी कामोस ने लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया युक्त विशेष सब्जियां प्रदर्शित कीं। कंपनी की विशेषता कोमात्सुना (जापानी सरसों पालक) है, जिसे दो तरफा छिड़काव तकनीक से उगाया जाता है। कामोस का दावा है कि ये सब्जियां स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं और कांटो क्षेत्र में अभी व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं हैं। कंपनी प्रतिदिन 7,000 सिर कोमात्सुना का उत्पादन करने में सक्षम है और आपूर्तिकर्ताओं की तलाश में है।
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वेबसाइट:https://kamosfield.com/
