सैनवा शोजी कंपनी लिमिटेड ने हाल ही में हुए ‘आईएफआईए जापान 2025 / एचएफई जापान 2025’ व्यापार शो में चावल प्रोटीन का प्रदर्शन किया। वियतनाम से खाद्य सामग्री और योजकों का आयात करने वाली कंपनी ने बताया कि चावल प्रोटीन में अन्य पौधों के प्रोटीन की तुलना में अधिक बीसीएए (BCAA) होते हैं, और यह एलर्जी व ग्लूटेन मुक्त है। कंपनी पानी में घुलनशील चावल प्रोटीन पेप्टाइड विकसित कर रही है ताकि घुलनशीलता की समस्या का समाधान हो सके। प्रदर्शन में मौजूदा चावल प्रोटीन की तुलना में इस पेप्टाइड को 100% घुलनशील पाया गया।
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