यामागुची प्रान्त में स्थित सोया सॉस निर्माता यामाका शोयू कंपनी ने फूड स्टाइल जापान ट्रेड शो में अपने नवीनतम उत्पाद का अनावरण किया है। उनकी अभिनव निर्माण, सोया मिल्क मेयो, एक अंडा-मुक्त मेयोनेज़ है जिसका उद्देश्य अंडे की एलर्जी वाले व्यक्तियों को या शाकाहारी आहार का पालन करना है।
परंपरागत रूप से, मेयोनेज़ में अंडा लेसिथिन होता है, लेकिन यामका शोयू कंपनी एक मेयो विकल्प की पेशकश करना चाहती थी जो किसी भी पशु डेरिवेटिव को बाहर करता है। विकास प्रक्रिया के दौरान उन्हें जो महत्वपूर्ण चुनौती मिली, वह यह सुनिश्चित कर रही थी कि स्वाद नियमित रूप से मेयोनेज़ के लिए जितना संभव हो उतना करीब रहे। हालांकि, उन्होंने सफलतापूर्वक इसे हासिल किया, जिसके परिणामस्वरूप एक बहुत स्वादिष्ट उत्पाद था।
इस सोया मिल्क मेयो का उपयोग नियमित मेयोनेज़ की तरह ही किया जा सकता है, जिससे यह उपभोक्ताओं के लिए एक बहुमुखी और सुविधाजनक विकल्प बन जाता है। यह सलाद, हलचल-फ्राइज़ और विभिन्न अन्य पाक रचनाओं में आनंद लिया जा सकता है।
कंपनी यामागुची प्रान्त से स्थानीय अवयवों का उपयोग करने में गर्व करती है। साची युताका सोयाबीन से सोया दूध के अलावा, वे अन्य क्षेत्रीय उपज को भी शामिल करते हैं। उदाहरण के लिए, मेयो में उपयोग की जाने वाली मछली की चटनी पफर मछली और समुद्री यूरिनिन से बनाई जाती है, जबकि फल के सिरका में यामागुची प्रान्त से फल होते हैं, जैसे कि नाशपाती, संतरे, सेब और ब्लूबेरी। चीनी और अन्य अवयवों के अलावा यह सुनिश्चित करता है कि सिरका में एक सुखद और आसानी से पीने के लिए मिठास है।
यामाका शोयू कंपनी उपभोक्ताओं से प्रतिक्रिया का बेसब्री से इंतजार कर रही है और आश्वस्त है कि सोया मिल्क मेयो अच्छी तरह से प्राप्त होगा। नवाचार और स्थानीय अवयवों का उपयोग करने के लिए उनकी प्रतिबद्धता उनके ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करने के लिए उनके समर्पण को प्रदर्शित करती है।Generated by OpenAI
वेबसाइट：https://yamaka-shouyu.jp/
